Wassererhof Völs am Schlern

Sobald der Herbst vor der Tür steht und den Wald verzaubert, gibt es im Buschenschank „der Hof zu Wasser“ köstliche Südtiroler Hausmannskost, zu der Müller Thurgau und Vernatsch bestens passen, auf dessen Saftigkeit und die Einklang zwischen Frische und Fülle hinzudeuten ist. Bemerkenswert ist die Leistung der Zwillingsbrüder Christoph und Andreas Mock welche den Hof 1996 zu neuem Leben erweckt.